En son USDA tahminlerine göre, Hindistan’ın toplam kahve üretiminin 2025/26 yılında (Ekim-Eylül) düşeceği ve toplam üretimin bir önceki yıl 6,2 milyon torbadan 6 milyon 60 kilogramlık torbaya eşdeğer olması bekleniyor.
Olumsuz hava koşulları – esas olarak kurak kış dönemleri ve ardından kilit bölgelerde aşırı muson öncesi yağmurlar – çiçeklenmeyi ve meyve tutumunu bozarak hem arabica hem de robusta mahsullerinde verimin düşmesine neden oldu.
Aynı zamanda, iç tüketimin, esas olarak çözünür kahveye olan talebin etkisiyle 1,4 milyon torbaya yükseleceği tahmin ediliyor.
Arabica parşömen yıldan yıla %51 ve robusta kiraz fiyatlarının %17 artmasıyla çiftlik kapısı fiyatları arttı, bu da daha sıkı küresel arzı ve düşük stokları yansıtıyor. Tüccarlar, yurt içi piyasalarda satılmayan robusta’nın sınırlı sayıda bulunduğunu ve firma talebinin devir stoklarını desteklediğini bildiriyor.
İhracat
- 2024/25’te 6,21 milyon olan toplam ihracatın 5,99 milyon adet 60 kg’lık çuval olacağı tahmin ediliyor.
- Yeşil çekirdek ihracatı: 3,56 milyon çuval
Çözünebilir ihracat: 2,42 milyon çuval - En iyi alıcılar: İtalya, Almanya, BAE ve Rusya.
- Yılbaşından bugüne sevkiyatlar (Ekim-Ocak) bir önceki yıla göre %5 düştü.
- Avrupa’daki alıcılar, rekor yüksek fiyatlar ve daralan marjlar nedeniyle alımları yavaşlatıyor.
- Robusta’ya yönelik küresel talep, özellikle espresso ve hazır karışımlar için güçlü olmaya devam ediyor.
Alan ve Dikim Trendleri
- Ekili alan ve hasat edilen alan sırasıyla yaklaşık 475.000 hektar ve 432.000 hektarda kalmakta.
- Hem arabica hem de robusta hasat edilen alanlarda hafif düşüşteler (% -0.5).
- Karnataka, Kerala ve Tamil Nadu, toplam ekili alanın %77’sini oluşturmaktadır.
- Andhra Pradesh, Orissa ve Kuzeydoğu Hindistan’da küçük genişlemeler gözlendi.
Hava Durumu Kesintileri
- Karnataka: Ocak-Şubat aylarında %82 yağış açığı; Mart-Nisan aylarında %96 fazla yağış.
- Kerala: Kış yağışlarında %66 açık; Muson öncesi yağmurlarda %68 fazla.
- Bu dalgalanmalar çiçeklenmeyi ve meyve gelişimini engellemiştir.
İç Tüketim
- Tahmini tüketim: 1,4 milyon torba
· Çözünür kahve, toplam ev içi kullanımın %70’ini oluşturuyor.
- Kişi başına tüketim 0,07 kilogram ile düşük kalıyor, ancak artıyor.
- Yerli çözünür üreticiler bir önceki yıla oranla çift haneli büyüme bildirdi.
İthalat ve Stoklar
- Toplam ithalat: 1.33 milyon çuval, çoğunlukla çözünebilir işleme için yeşil çekirdek.
- Başlıca tedarikçiler: Endonezya, Vietnam, Kenya, Uganda.
- Rupinin değer kaybetmesi ve küresel fiyat artışları ithalat büyümesini sınırlayabilir.
- Açılış stokları: Yetiştiriciler ve tüccarlar tarafından özel olarak tutulan 355.000 torba.
