Texas Üniversitesi’nden bir araştırma ekibi tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırma, geceleri kahve içmenin daha riskli ve dürtüsel kararlara yol açabileceğini öne sürüyor.
15 Ağustos’ta iScience dergisinde yayınlanan bulgular, vardiyalı çalışanlar, sağlık uzmanları, askeri personel veya uyanıklığı sürdürmek için gece saatlerinde düzenli olarak kahve tüketen diğer kişiler için sonuçlar doğurabilir.
Erick Saldes, Paul Rafael Sabandal ve Kyung-An Han liderliğindeki UTEP araştırma ekibi, insanlarla olağanüstü genetik ve sinirsel benzerlikleri göz önüne alındığında, meyve sineklerini (Drosophila melanogaster) test denekleri olarak kullandı.
Sinekler çeşitli koşullar altında kafein tükettiler – farklı dozlar, gece, gündüz ve uyku yoksunluğu ile birlikte – daha sonra dürtüsellik açısından ölçüldü. Sinekler, normalde hareket etmeyi bırakmalarına neden olan, doğal olarak hoş olmayan bir uyaran olan güçlü hava akışına maruz kaldılar.
Şu anda Illinois Üniversitesi Tıp Fakültesi Peoria’da bulunan Saldes, “Geceleri kafein tüketen sinekler, bu caydırıcı koşullara rağmen pervasız uçmak gibi dürtüsel davranışlar sergileyerek hareketi daha az bastırabildiler” dedi.
Çalışma ayrıca cinsiyetler arasındaki davranışlarda önemli farklılıklar gösterdi. Dişi sinekler, vücutlarında benzer uyarıcı seviyelerine sahip olmalarına rağmen, erkeklerden çok daha fazla kafein kaynaklı dürtüsellik gösterdi.
UTEP Biyolojik Bilimler Profesörü Kyung-An Han, “Sineklerde östrojen gibi insan hormonları yoktur, bu da diğer genetik veya fizyolojik faktörlerin kadınlarda artan hassasiyeti tetiklediğini düşündürür. Bu mekanizmaları ortaya çıkarmak, gece fizyolojisinin ve cinsiyete özgü faktörlerin kafeinin etkilerini nasıl modüle ettiğini daha iyi anlamamıza yardımcı olacak.” diyor.
Yazarlar, kafeinin bazı insanlarda ince motor kontrolünü bozabileceğini öne süren önceki araştırmaların yanı sıra kafeinin performans artırıcı etkilerini vurgulayan araştırmalara dikkat çekerken, çalışmanın “daha önce fark edilmeyen bir gece kafein kullanımı riskini” ortaya çıkardığını söyledi.
Çalışma, “Kafeinin gündüz veya uyku kaybı üzerindeki etkilerine odaklanmış olsa da, gece vardiyasında çalışanlar arasında yaygın kullanımına rağmen, gece tüketiminin ardından davranışsal etkisi büyük ölçüde keşfedilmemiş durumda” diyor.
