Çinli kahve devi, küresel finans merkezinde dördüncü en büyük operatör olmaya yaklaştı ve yakında uluslararası rekabeti geçmeye hazırlanıyor.
Hong Kong uzun zamandır uluslararası kahve zincirlerinin merkezi olmuştur.
Pazara 15 ay önce giren Luckin Coffee, Hong Kong’da hızlı büyümeyi test ediyor.
Pazardaki en büyük üç zincirden sadece McCafé geçen yıl büyümesine üç mağaza daha ekleyerek 137 şubeye ulaştı. World Coffee Portal araştırması, pazar lideri Starbucks’ın yılı 13 yeni mağazayı kapattığını, Hong Kong’un en büyük yerli operatörü Pacific Coffee’nin ise sekiz mağaza açtığını ve zincirlerin sırasıyla 157 ve 104 mağazaya ulaştığını gösteriyor.
Bu köklü işletmecilerin Hong Kong’da genişlemede yavaş ilerlemesine karşın (McCafé 1999’da piyasaya girdi, ardından 2000’de Starbucks), Luckin sadece 15 ayda hızla 50 mağazaya ulaştı.
Teknolojiye öncülük eden bu kahve zinciri, Hong Kong’un dördüncü en büyük markalı kahve zinciri olup, piyasadaki birçok işletmecinin durgunluk eğilimini bozdu. Hong Kong’da 10 veya daha fazla mağazası bulunan 19 markalı kahve zincirinden sekizi mütevazı bir satış büyümesi sağladı, sekiz mağaza kapandı ve üçü değişmeden kaldı.
Tüm bunlar, Luckin Coffee’nin pazardaki büyümesini daha belirgin kılıyor ve küçük formatlı, uygun fiyatlı işletim modelinin ölçeklenebilirliğini vurguluyor.
Çin kahve zinciri, Ocak 2025’te bir günde beş mağaza açarak piyasaya girdi. O dönemde konuşan Luckin CEO’su Guo Jinyi, Luckin’in Hong Kong kahve pazarına “yeniden canlılık kazandıracağını” söyledi.
Ayrıca, Ekim 2023’te Hong Kong’da piyasaya giren düşük maliyetli rakibi Cotti Coffee’nin üç katından fazla mağaza sayısına sahip.
Luckin, Hong Kong’un önemli noktalarında – hareketli ulaşım merkezleri ve yüksek ziyaretli turistik yerler dahil olmak üzere varlığını derinleştirmeyi hedefledi. Şu anda Hong Kong Uluslararası Havalimanı’nda, ayrıca Avenue of Stars, Ocean Park ve Central Pier 8 simge destinasyonlarında birer outlet işletmektedir.
Luckin, Çin’de daha önce hiç görülmemiş bir hızda mağaza açarak; 2025’te 8.600 yeni mağaza ile toplam mağaza sayısında 30.000’i aştı.
Ancak Hong Kong’daki manzara, ana karadaki Çin’den belirgin şekilde farklı; farklı yasal çerçeve, para birimi ve uygulamalara tabi.
Hong Kong’un uzun süredir küresel iş merkezi konumu, uluslararası kahve zincirlerinin pazarda baskın payı koruması anlamına geliyor. Çin’in en büyük kahve zinciri Özel İdari Bölge’de yeni ticari fırsatlar aradığı için konumları artık sorgulanmakta.
Basın açıklamasında Luckin, Hong Kong’un ‘son derece uluslararasılaşmış avantajlarını’ vurguladı ve şehrin uluslararası genişlemesi için kritik bir merkez haline geldiğini belirtti.
Zincir, ‘İleriye doğru ilerlerken, Hong Kong pazarındaki varlığını derinleştirmeye, yerel tüketicilere olan anlayışını artırmaya, çeşitli ürünler ve yüksek kaliteli deneyimlerle yerel tüketici ekosistemine derinlemesine entegre olmaya devam edecek, böylece uzun vadeli büyüme direncini sağlamlaştıracağı,’ söyleniyor.
World Coffee Portal araştırması, 2030 sonuna kadar toplam Hong Kong markalı kahve dükkanı pazarının 900’ü aşacağını öngörüyor. Beş yıl içinde, bu mağazaların çoğu Luckin’in mavi geyik logosunu taşıyabilir.
Hong Kong’da Bir Luckin mağazası | Fotoğraf: Luckin Coffee
