Güney Afrika‘daki en son Kahve Endüstrisi raporu; işleme, satış ve perakende satış noktalarından çekirdek fiyatlandırması ve tüketimine kadar bir dizi konuyu kapsayacak şekilde yayınlandı.
Rapora göre, Güney Afrika, yerel üretim minimum düzeyde kaldığı için kahve ithalatına bağımlı olmaya devam ediyor. 2024 yılında ülke, artan talebin etkisiyle kahve ithalatında yüzde 10’luk bir artış gördü.
Kahve fiyatları da Mart 2025’ten bu yana hafif bir düşüşe rağmen yükseldi ve rekor seviyelere ulaştı. Rapor, maliyet artışlarının tüketicilerin ticaret yapmasına nasıl yol açmış olabileceğini özetliyor.
Ancak kahve fiyatlarının artmasına rağmen ülkede öğütülmüş kahveye olan talep artmaya devam ediyor. Büyüme, Güney Afrika‘da büyüyen kahve kültürü ve Şubat 2025’te ilk yerel mağazasını açan Pret A Manger gibi kahve satış noktalarının genişlemesiyle destekleniyor.
Rapor, Güney Afrika‘daki kahve endüstrisinin iklim değişikliği, arazi kamulaştırması ve düşük ekonomik büyüme dahil olmak üzere birçok zorlukla karşı karşıya olduğunu da ortaya koyuyor. Bu faktörler bir araya geldiğinde, özel kahve ürünlerine olan talebi sınırladığı söyleniyor.
Raporda, Unilever, Ulusal Markalar ve Nestlé gibi büyük işlemciler ve tedarikçiler de dahil olmak üzere 32 şirketin adı geçiyor.
Yazı: Georgia Smith
Resim: Снежана Кудрявцева/stock.adobe.com
