ABD fast-food zinciri, içecek gelirlerini önemli ölçüde artırma planlarının bir parçası olarak hoşgörü odaklı kafe konseptini genişletiyor
ABD’li fast-food zinciri Taco Bell, buzlu kahve, içecekler ve milkshake’lere yönelik güçlü tüketici talebinden yararlanmaya çalışırken Live Mas Café konseptini ölçeklendirme planlarını duyurdu.
Kaliforniya merkezli Taco Bell, gıda dışı satışları artırma planlarının bir parçası olarak Aralık 2024’te San Diego’da ilk Live Mas Café’yi açtı. Taco Bell, çeşitli kahveler, milkshake’ler ve buzlu içecekler sunan konseptin, Z kuşağının kişiselleştirme ve hoşgörü talebini karşılamayı amaçladığını ve ABD’deki 8.000 lokasyonunda çok yıllı bir içecek dönüşüm programının ilk adımı olduğunu söyledi.
Basın açıklamasında Taco Bell, 2025’in sonuna kadar Kaliforniya ve Teksas’taki mevcut Taco Bell restoranlarında 30 yeni Live Más Café açacağını söyledi. Konsept, Taco Bell’in 2030 yılına kadar içecek satışlarında 5 milyar dolara ulaşma konusundaki iddialı hedefinin önemli bir ayağı olarak görülüyor.
“Bugün, insanların, özellikle de genç tüketicilerin, ister enerji ister gün boyunca tatlı bir ikram için olsun, yaşam tarzlarının bir parçası olarak serinletici içeceklere ulaştıklarını görüyoruz, Bu nedenle, hayranlarımızın tabaklarında olduğu gibi fincanlarında da aynı cesur, beklenmedik yaratıcılığı görmeyi bekleyebilecekleri nihai içecek durağı olmak için büyük yatırımlar yapıyoruz. ” dedi Taco Bell Küresel Gıda İnovasyon Sorumlusu Liz Matthews.
Taco Bell, ABD’li fast-food rakibi McDonald’s’ın kendi hoşgörü odaklı kafe konsepti CosMc’s’i tanıtmasından 12 ay sonra Live Más Café’yi başlattı. Mayıs 2025’te Chicago merkezli McDonald’s, yılın ikinci yarısında ABD’deki düzenli menülere gurme CosMc’s içeceklerinden bir seçki eklemeyi planladığını duyurdu.
İki fast-food devi, Dutch Bros, 7 Brew ve Better Buzz Coffee gibi operatörlerin uygun mağaza formatlarına ve özelleştirilebilir, buzlu içecek menülerine yatırım yaparak büyük müşteri tabanları oluşturduğu son derece rekabetçi ABD markalı kahve dükkanı pazarından bir dilim için yarışıyor.
423 mağazasıyla ABD’nin en hızlı büyüyen kahve dükkanı işletmecisi olan Arkansas merkezli 7 Brew, 20.000’den fazla benzersiz kombinasyona sahip olarak tanıttığı bir dizi özelleştirilebilir kahve ve demlenmiş enerji içeceği sunarak güçlü bir takipçi kitlesi kazandı.
Taco Bell’s Live Mas Café – San Diego, Kaliforniya | Fotoğraf kredisi: Taco Bell
