En son USDA tahminlerine göre, Nikaragua’nın kahve üretiminin, son tarihsel trendlerle tutarlı olarak 2025/26 pazar yılında yaklaşık 2,58 milyon 60 kilogramlık torbaya eşdeğer seviyede sabit kalacağı tahmin ediliyor.
Artan uluslararası fiyatlar, çiftçileri gübre kullanımını artırmaya ve tarla bakımını iyileştirmeye teşvik ederken, doğru yağmur tahminleri, küçük ölçekli çiftçilerin karşılaştığı sayısız soruna rağmen sağlam bir hasat beklentilerini artırıyor.
Toplam ihracatın 2024/25’te 2,41 milyondan hafif bir artışla 2,42 milyon torba olacağı tahmin ediliyor. Amerika Birleşik Devletleri, Nikaragua’nın kahve ihracatının yaklaşık yarısını alan ve onu Avrupa Birliği izleyen en önemli destinasyon olmaya devam ediyor. Bununla birlikte, Orta Amerika limanlarında devam eden işgücü kıtlığı ve lojistik darboğazların ihracatı engellemesi bekleniyor.
Ortalama verimin hektar başına 18 torbada kalması bekleniyor. Arabica, yaklaşık 7.000 hektarda sabit kalan robusta ekimi ile toplam üretimin %95’inden fazlasını oluşturmaya devam ediyor.
İhracat
- İhracatın 2025/26 sezonunda son yıllık ortalamalara paralel olarak 2,42 milyon 60 kilogramlık çuval olacağı tahmin ediliyor.
- İhracat, El Niño ile ilgili aksaklıkların neden olduğu 2023/24’te %15’lik bir düşüşün ardından 2024/25’te toparlandı.
- 2023/24’te en çok ihracat yapılan destinasyonlar (çantalar):
· Amerika Birleşik Devletleri: 850,266
· Belçika: 427.268
· Almanya: 116.693
· Kosta Rika, İtalya, Kanada, İsveç ve Meksika izledi
- Avrupalı alıcılar organik ve Fairtrade sertifikalı kahvelere özel ilgi gösterirken, ABD’li kavurucular yüksek kaliteli arabica çekirdekleri tedarik etmeye devam ediyor.
- Liman tıkanıklığı, gecikmiş nakliye ve ihracatçılar için işletme sermayesine sınırlı erişim dahil olmak üzere tedarik zinciri zorlukları devam etmektedir.
Üretim ve Yetiştirme Koşulları
- 2025/26’da toplam üretimin 2,42 milyon arabica ve 160.000 robusta dahil olmak üzere 2,58 milyon torba olacağı tahmin ediliyor.
- Ortalama uluslararası fiyatlar 2025’in başında torba başına 280 doları aştı ve çiftçiler verimi artırmaya çalışırken daha yüksek gübre kullanımını teşvik etti.
- Arabica, çoğunlukla Jinotega, Matagalpa ve Nueva Segovia’da olmak üzere 136.000 hektarlık bir alanda yetiştirilmektedir. Robusta, Güney Karayip Kıyısı’nda, esas olarak Nueva Gine adlı bir değirmen aracılığıyla yetiştirilmektedir.
- Dışa göç kırsal işgücünü azalttığı için işgücü hasadı büyük bir zorluk olmaya devam ediyor. 2024/25 hasadı sırasında bazı bölgelerde ücret oranları iki katına çıktı.
- Dikim alanı 143,000 hektarda sabit kalırken, 141,000 hasat edildi. 2013-14 pas krizinden bu yana yaklaşık% 14’ü yeniden dikildi.
İç Tüketim
- İç tüketim 160.000 torbada sabit kalırken, kişi başına tüketim 1,5 kilogramda kaldı.
- Kentsel kafe kültürü, özellikle genç tüketiciler arasında büyüyor ve kavrulmuş özel kahveye olan talebi destekliyor.
- Bu eğilime rağmen, artan gıda maliyetleri ve yüksek işsizliğin 2025/26’da daha geniş tüketim kazanımlarını bastırması bekleniyor.
Verimler, İthalat ve Stoklar
- Ortalama arabica veriminin, tarihi seviyelerle tutarlı olarak hektar başına 18 torba olduğu tahmin edilmektedir.
- Marsellesa, Parainema, IH Cafe 90 ve diğerleri gibi yüksek verimli çeşitlere erişim, USDA ve MOCCA kahve sektörü geliştirme programındaki ortaklar tarafından desteklenerek iyileştirildi.
- İthalat yok denecek kadar azdır ve son yıllarda yeşil, kavrulmuş veya çözünür ithalat bildirilmemiştir.
- Bitiş stoklarının, öncelikle ihracat lojistiğindeki gecikmeler nedeniyle, sadece iki yıl önce 25.000’den 130.000 torbaya yükseleceği tahmin ediliyor.
Politika ve Sektör Desteği
- 2013 yılında kabul edilen 853 sayılı Kanun, ihraç edilen poşet başına 4 dolarlık bir vergi yoluyla sektör yenilemesini finanse ediyor. 40 milyon dolardan fazla para toplandı, ancak çiftçiler bunun etkisi hakkında karışık görüşler dile getirdiler.
- Analize göre, başlangıçta vergi muafiyeti sağlayan 368 sayılı Kanun, diğer adıyla “Kahve Kanunu”, 2019 yılında revize edilerek temel tarımsal girdilere %30’a varan ithalat vergileri uygulayarak yetiştiricilerin satın alma gücünü azalttı.
- Uzun vadeli kredilere büyük ölçüde erişilemez olmaya devam etmek, yenilemeyi ve iyileştirilmiş üretim uygulamalarının benimsenmesini kısıtlamaktadır.
- USDA’ya göre, USDA ve WCR tarafından desteklenen MOCCA projesi (2019-2025), tohum kalitesini iyileştirdi, sertifikalı fidanlıklar düzenledi ve ülke çapındaki yetiştiricilere eğitim fırsatı sağladı.
