İsviçreli yiyecek ve içecek devi, geçen yıl tüm bölgelerde güçlü kahve segmenti satışları bildirdi. Ancak rekor emtia maliyetleri, kısıtlı fiyatlandırma ve planlanan maliyet tasarrufları arasında bir denge bulması gerekecek.
Nestlé için zorlu bir 2024’te, kahvenin öne çıkan performans göstermesinin ardından Nescafé, Nespresso ve lisanslı Starbucks markalarına daha fazla yatırım yapmaya hazır görünüyor.
Vevey merkezli Nestlé, 31 Aralık 2024’te sona eren 12 ayda grup gelirlerinin %1,8 düşüşle 91,3 milyar CHF’ye (10,1 milyar $) düştüğünü gördü. Net kar, yüksek enflasyon, yoğun fiyat rekabeti ve ‘jeopolitik gerilimlerle bağlantılı küresel markalara yönelik tüketici tereddütleri’ nedeniyle %3 düşüşle 10,8 milyar CHF’ye (12 milyar $) gerilediğini açıkladı.
Nestlé, kahve segmentinin geçen yıl tüm bölgelerde orta tek haneli büyüme bildirmesinin ardından 2025’te bir geri dönüşe öncülük etmek için önde gelen kahve markalarından oluşan portföyüne güveniyor.
Nescafé hazır kahve ve Starbucks içmeye hazır (RTD) ürünleri, Nestlé’nin satışlara göre en büyük coğrafi raporlama segmentleri olan Kuzey Amerika ve Avrupa’da önemli performans gösterirken, Nescafé Dolce Gusto ve RTD kahve ürünleri Asya, Okyanusya ve Afrika (AOA), Latin Amerika ve Büyük Çin’de kahve segmenti satış büyümesini sağladı.
Nestlé’nin kahve kapsülü bölümü Nespresso, güçlü dördüncü çeyrek gelirlerinin etkisiyle yıllık %0,1 satış büyümesiyle 6,4 milyar İsviçre Frangı’na (7,1 milyar $) ulaştı. Nestlé, Nespresso’nun Vertuo ve Momento makinelerinin satışlarının artmasıyla ABD’de pazar payını büyüttüğünü, ancak Avrupa’da sabit bir büyüme kaydettiğini söyledi.
“Zorlu bir makroekonomik bağlamda ve hassas tüketici ortamında ve rehberliğimiz doğrultusunda 2024’te sağlam bir performans elde ettik. Büyümeyi desteklemek için yatırımları artırmak planımızın merkezinde yer alıyor” dedi Nestlé CEO’su Laurent Freixe.
Nestlé, rekor kahve ve kakao fiyatlarının yanı sıra şirket içi maliyet verimliliği hamlesiyle boğuşurken fiyat artışlarını en aza indirmeye yönelik 2025’te bir dengeleme eylemiyle karşı karşıya.
Nestlé Kahve Markaları Başkanı David Rennie, Kasım 2024’te bir yatırımcı etkinliğinde “Kahvenin fiyatına karşı bağışık değiliz” dedi. 2024’te %80’e varan bir artış gösteren arabica için C fiyatı, 11 Şubat 2025’te 4,29 $ ile rekor seviyeye ulaştı. Öncelikle hazır kahvede kullanılan robusta’nın fiyatı 2024’te neredeyse iki katına çıktı ve bu da birçok markayı perakende fiyatlarını yükseltmeye ve paket boyutlarını küçültmeye zorlayacak korkulara yol açtı.
Kasım 2025’te Nestlé, artan yatırımları finanse etmek için 2027’nin sonuna kadar en az 2,5 milyar İsviçre Frangı (2,7 milyar $) tasarruf sağlamaya yönelik üç yıllık bir maliyet azaltma programının ana hatlarını çizdi.
Nestlé, tam yıl sonuçlarına eşlik eden yorumunda, en büyük küresel markalarına yapılan yatırımları optimize ederken, 2025 yılı sonuna kadar reklam ve pazarlama harcamalarını satışların %8’inden %9’una çıkaracağını söyledi.
Bu stratejinin bir parçası olarak Brezilya’da bir Nescafé RTD lansmanı devam ederken ve Hindistan’da Starbucks markalı perakende kahve ürünlerini piyasaya sürmeyi planlayarak, Nescafé ve Starbucks RTD ürünleri için yeni pazarlar eklemeye çalışacak.
Nestlé aynı zamanda düşük performans gösteren kategorileri de ele alıyor ve toplamda satışların %21’ini temsil eden düşük performans gösteren 18 önemli iş kolu için eylem planları geliştirdi. Nestlé’nin su iş kolunun bağımsız bir işletme olarak faaliyet gösterecek şekilde yeniden yapılandırılmasına yönelik değişiklikler ve Avrupa’da daha yüksek Nespresso satışları hedeflemesini de sağlayacak.
Yazı:Weekly Coffee Dose
Nescafé hazır kahve ve Starbucks’ın içmeye hazır (RTD) ürünleri, Nestlé’nin Kuzey Amerika ve Avrupa’daki en önemli performansları oldu | Fotoğraf kredisi: Deepak Rastogi
