2025/26 kahve sezonu için küresel üretim beklentileri, tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşmak üzere — bu durum kahve piyasasında hem arz dinamiklerini hem de fiyat trendlerini yakından etkileyecek.
USDA’nın (ABD Tarım Bakanlığı) en güncel verilerine göre, dünya kahve üretiminin 178,7–178,8 milyon 60-kilogram çuvala (≈10,7 milyon ton) ulaşması bekleniyor. Bu, bir önceki yıla göre yaklaşık %2,5 artış anlamına geliyor ve tarihteki en yüksek üretim rakamı olarak öne çıkıyor.
Arzda öne çıkan bölgeler:
Vietnam ve Endonezya gibi büyük Robusta üreticileri, hava koşullarının iyileşmesi ve tarımsal yatırımın artmasıyla üretimlerini güçlendiriyor.
Ethiopia da rekor seviyede kahve üretimine katkı veriyor.
Türlerine göre üretim tahminleri:
✔ Arabica üretimi: Bir miktar düşüşle yaklaşık 97 milyon çuval civarında tahmin edilirken,
✔ Robusta üretimi: %7,9 artışla yaklaşık 81,6 milyon çuvala yükseliyor.
Stoklar ve ticaret: USDA ayrıca küresel kahve stoklarının hafif artışla 22,8 milyon çuvala kadar çıkabileceğini tahmin ediyor. Bu, artan üretime paralel ticaret hacminin yükseldiğini gösteriyor.
Ne anlama geliyor?
Bu üretim artışı, özellikle fiyat ve arz-talep dengesini yeniden şekillendirebilir. Küresel arz artarken, kahve fiyatları üzerinde hem aşağı yönlü hem de mevsimsel dalgalanmalar görülebilir. Yerel üreticiler, pazarlama stratejileri ve iklim koşulları bu dinamikleri belirleyecek önemli faktörler arasında yer alıyor.
Kaynakça:
✔ USDA World Coffee Production Forecast, 2025/26 — Comunicaffe (18.12.2025)
✔ USDA FAS Coffee Crop Projection, June 2025 — FinancialContent/Barchart/Nasdaq verileri
