Ferit Özkaşıkcı, Kahve Dergisi Genel Yayın Yönetmeni
Brezilya’da Rekor Kahve Hasadı Bekleniyor
Brezilya Ulusal Tedarik Şirketi’nin (CONAB) son anketine göre, üretim 66,7 milyon 60 kilogram torba olarak tahmin ediliyor ve bu, önceki sezona göre yüzde 18 artış anlamına geliyor.
Döngü doğrulanırsa, CONAB bunun tarihsel serisinde kaydedilen en büyük ürün olacağını ve 2020’de kaydedilen 63,08 milyon torbayı geçeceğini söylüyor. CONAB, bu artışı mevcut olumlu iki yıllık üretim döngüsüne, üretime giren alanların genişlemesine ve ürün gelişiminin ana aşamalarında daha elverişli hava koşullarına bağlıyor.
Arabica’nın 2026’daki büyümenin büyük bir kısmını desteklemesi bekleniyor; üretimin yıllık %28 artışla 45,8 milyon torba olarak tahmin edilmesi ve Arabia hasadının kayıt tarihindeki üçüncü en yüksek hasadını oluyor.
Robusta (Conilon) üretiminin de istikrarlı kalması bekleniyor; üretim tahmini 20,9 milyon torba olacak; bu, geçen yıla göre yüzde 0,8 mütevazı bir artış.
CONAB ayrıca ana kahve üreten eyaletlerde üretimin artacağını öngörüyor; Minas Gerais’in üretimi 33,4 milyon torba olarak tahmin ediliyor; bu da Arabica ve Robusta’nın birleşimi ile önceki hasadın toplam hacmine göre yüzde 29,8 artış anlamına geliyor. Espírito Santo’nun üretiminde %3 artış olacağı ve potansiyel olarak 18 milyon torbaya ulaşacağı tahmin ediliyor.
Küresel pazar düzeyinde, rapor Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı’nın (USDA) 2025/26 döngüsünde dünya kahve üretiminde yüzde 2 artış beklediğini ve bunun 178,8 milyon 60 kilogramlık torba olarak öngörüldüğünü vurguluyor.
Üretim artışına rağmen, CONAB önceki döngüden kalan stokların düşük olması ve yeşil çekirdek için dünya talebinin %1,3’lük beklenen artışı nedeniyle önemli fiyat düşüşleri beklenmediğini belirtiyor ve bu artış 173,9 milyon torba olarak öngörülüyor.
