Bicafe, kahve ihracatında 20 yılı aşkın tecrübeye sahiptir. 2015 yılından bu yana, en iyi kahvelerin yetiştiği Honduras`ın batı kesiminde yeni bir ofisi bulunmaktadır. En iyi kaliteyi garanti etmek için çiftçileri çok dikkatli seçerler.
Kahve San Andres`ten bir kooperatiften gelir. Ofisi ve kendi kuru değirmeni Santa Rosa de Copan`da bulunmaktadır. Kuru değirmen günde 275 çuval üretim kapasitesine sahiptir.
Tadım Profili
Böğürtlen dokunuşlu, hafif asidik, ağızda hoş bir tat bırakan gövdeli bir çekirdek.
- Bölge: San Andres, Lempira
- Rakım: 1500 – 1700 m
- Çeşitler: Sarı ve kırmızı catuai
- Elek: 16 ve üzeri SHG Plus, maksimum 12 def.
- Hasat: Ekim – Mart
- Yükleme: Ocak – Temmuz
- Çuval ağırlığı: 69 kg
http://moka-trade.com/Coffie.aspx?ID=12
