Bölge: Nariño, Tablón de Gómez
Râkım: 2,150 m
Cins: Caturra
İşlem: Islak
Hasat: 2019/20
Skor: 86
Tadım Notları: Çiçeksi, Şeftali, Mandalina, Bal
Ağırlık: 200 gram
Inga Aponte silahlı gerilla tarafından bölgede yıllarca zorla koka bitkisi yetiştiren yerlilere verilen addır. Bu etnik topluluğun başkanı topluluğun kahve yetiştirmesi için teşvikler sağlamaya başlamıştır.
Ciddi zorluklara rağmen (kahvenin düşük kâr marjı) 2,150 metrede (bu partiye ismini vermiştir), tatlılığı ve lezzet şeffaflığı ile öne çıkan, kendine has rengi ve mükemmel kalitesini veren ve besin maddeleri açısından sürekli zengin küller yayan Galeras yanardağının gölgesinde yetişen Caturra cinsine bağlılıklarını devam ettirmektedirler. Bu yüksek râkımda yetişen %100 Caturra çekirdekleri Kolombiya’daki kırsal bölgelerin kahve sayesinde yaşadığı sosyal refaha ve kahvenin olumlu etkilerine en büyük kanıttır.
Fiyat: 55,00 ₺
https://www.florafauna.coffee/product-page/inga-aponte-2150
