Hazır kahve olarak bilinen, kahvenin hemen suda çözünebilir halde olan çeşidine granül kahve denir.
Granül Kahve çoğu zaman instant kahve olarak da bilinir. Sıcak suya konduğu zaman çözünür. Suya konmadan önceki hali, suyunu kaybetmiş şekildedir ve yapımı sırasında hiçbir kimyasal kullanılmaz. Granül Kahve ilk olarak 1901 yılında Satori Kato adında bir kimyacı tarafından bulunmuştur. Kahve çekirdeğinin suyunu kaybetmesiyle oluşan granül kahve iki şekilde su kaybına uğramaktadır. İlki dondurarak kurutmak, ikincisi de sprey ile kurutmaktır.
Kahve aromasının en büyük düşmanları oksijen, ışık ve ısıdır. Granül kahveniz için ideal saklama yeri, kahvenin hava ve nem geçirmez şekilde kapatıldığı hazır kahve bardağıdır.
Granül kahvenin aroması en uzun süre bardakta kalır, bu nedenle ambalaj sadece kullanımdan hemen önce açılmalıdır.
Granül kahvenin hazırlanması özellikle kolaydır: zevkinize göre fincan başına bir ila iki çay kaşığı hazır kahve alın ve üzerine kaynar değil, sıcak suyla dökün. Bunu yapmak için, su ısıtıcısındaki suyun birkaç dakika soğumasını bekleyin. Şimdi tekrar karıştırın – bitti!
Fiyat: 26,97 TL / 250 gr
https://aktarmarka.com/nescafe-klasik-250-gr
