Hindistan’da kahvenin yetiştirilmeye başlanması ilginçtir… 1670 yılında Yemen’e giden Baba Budan 7 adet kahve çekirdeğini sıkı kontrollere rağmen ülke dışına kaçırmayı başarır. Hindistan’a dönüp bu 7 çekirdeği Karnataka Bölgesi’ne eker. Bu tohumlar çimlenir, gelişir ve bu tepelere Bababudangiri ismi verilir. Çekirdek boyutu ile kalitenin bütünleşik değerlendirilmesi sonucu bir sınıflandırma yapılır. AAA sınıfına sahip çekirdekler büyük ve kalitelidir. Hindistan’da kahvenin ilk yetiştirildiği Karnataka’dan gelen “Plantasyon AAA” kahve çekirdeklerimiz, baharatsı ve odunsu aromalarla birlikte alt notalarda robustada da hissedilen çiçeksiliği barındırır. Hindistan kahve çekirdekleri sizi her zaman şaşırtabilir, farklı deneyimler için mutlaka denemek gerekir.
Ülke: HİNDİSTAN
Tür: ARABICA
İşlem: WASHED
Hasat Yılı: 2018/2019
Çuval Tipi: 60 KG
https://www.birlikkahve.com/urun/plantation-aa
